Міксер Polaris PHM 6512B потужністю 650 Вт і об'ємом чаші 2 літри успішно використовується для збивання та змішування продуктів, а також замішування тіста.  Збити густу, стійку піну з яєць, отримати білосніжну "шапку" збитих вершків або приготувати смачний молочний коктейль можна за допомогою інтенсивно обертових металевих вінчиків міксера Polaris PHM 6512B.

Для отримання густого тіста рекомендується встановити пару спіральних насадок і вибрати низьку швидкість, яка забезпечити ретельне перемішування інгредієнтів, необхідної консистенції і рівномірний розподіл додаткових продуктів.  Даний режим також дозволяє якісно перемішати подрібнене м'ясо, рибу або овочі для отримання однорідного фаршу.

Завдяки ємності міксера Polaris PHM 6512B можна приготувати коктейль для великої компанії, збити крем для святкового пирога або подрібнити інгредієнти для супу-пюре.